苦苣怎么吃,绿色健康

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  • 苦菊80克
  • 苦瓜100克

凉拌苦菊

苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。

  1. 准备好食材。

  2. 苦苣洗净撕成二半。

  3. 红萝卜切丝。

  4. 红甜椒切丝。

  5. 大蒜捣成泥,加入生抽、香油、糖、盐调匀。

  6. 花生捣碎。

  7. 将花生碎加在蒜泥中拌匀。

  8. 倒在苦苣拌匀装盘。

盛入碗中,淋入2勺橄榄油。

  • 苦味口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

1.苦菊洗净待用

调酱料:将两勺麻酱倒碗里,一点一点的加水,把麻酱泻开,搅拌到不要太稀就好,倒一小勺醋,一点盐,一勺糖,搅拌均匀

辅料

8.做好了一个。

装盘,美美的!凉拌苦菊

食材明细

9.依次卷好所有的豆皮,切成5公分的段儿,摆盘即可。

做法

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苦菊千张卷

在大一点的盆中把苦菊段和调料汁拌在一起。先不要把花生米放进去,等上桌前放进去就可以。否则花生米被调汁泡太久会不脆生了。呛拌苦菊

  • 图片 21准备好食材
  • 图片 32苦瓜切片放入煮锅焯熟,捞出过凉
  • 图片 43苦苣切断放入盆里放入酱油,盐,醋等调料搅拌均匀
  • 图片 54装盘

辅料:花生50克

苦菊适量;菠萝适量;橄榄油两勺;醋一勺;蜂蜜一勺

“苦苣中铁含量丰富,常食能起到预防贫血的功效。
苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力,补充每天所需营养。
而苦瓜适合所有人群
尤其是糖尿病,血糖高的人群多吃苦瓜更好。
苦瓜热量低特别适合减肥的人群哦

减肥的亲们试试这道菜吧!”

11.将蒜末放入料碗中,加香醋、盐、糖、香油,搅匀即成调料汁,喜欢辣的还可以放点辣椒油进去,味儿更好。

将苦菊切成小段码在盘子上,银耳掰小朵放在苦菊上面,然后洒上杏仁,枸杞,最后浇上调料汁,一盘夏季必备凉菜就ok啦!很清爽美味凉拌苦菊

苦菊凉拌苦瓜的做法步骤

4.取一碗,按2:1的比例混合醋和糖(不喜欢酸甜口的可改变比例),加盐、鲜酱油、麻油调匀后倒在蔬菜用豆皮上,拌匀即可食用

锅里放少许花生油,把花生米炸熟后平铺在盘子里晾凉,只有完全晾凉后,才能脆。一定不要放太多油,本身花生也会出油的,等炸完后你会发现,锅里的油不减反增,不过,我试过了,靠这个方法榨花生油是不靠谱的,不能发家。

  • 酱油适量
  • 白糖适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油适量

3.中火烧开后,放入洗好的苦菊汆烫,变色后捞出。

做法

4张图片

凉拌苦菊的做法

苦菊一小把;生菜适量;樱桃萝卜四个;芝麻油;香醋;味极鲜酱油;蒜末;盐适量

主料

8.搅拌均匀,即可

苦菊洗净,控干水,随意切一刀两刀都可以

调料:食盐适量酱油适量香醋适量细香葱适量芝麻油适量白糖适量香菜适量

苦菊;盐;醋;蜂蜜;麻油

辅料:生菜适量

少许盐、黑胡椒粉少许,拌匀即可。凉拌苦菊

1.所有的原料收拾干净。炒锅放水,加盐。

用料

1.将蔬菜先一片片地冲洗干净,再用加了盐的清水浸泡半小时以上(达到消毒、杀菌的作用)后,再用清水洗净,撕成适口的小块

用料

6.撒入盐,用手抓拌均匀,挤掉多余的水分(注意,要留一小部分水分,不要挤得太干)。

控制火候,煎至两面金黄即可出锅装盘。凉拌苦菊

2.滴几滴色拉油。

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7.把豆皮铺平,放一些苦菊在豆皮长的那端的一头,并向前卷成卷,边缘处抹上凉开水以粘住豆皮的连接处(我是裹一圈半然后切断,再继续放苦菊卷一圈半再切断)。

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调料:色拉油几滴食盐3g蒜1瓣香醋30ml白糖5g芝麻油2ml水适量

把蒜泥、醋、味极鲜、糖、盐、香油放到小碗中调成料汁。

苦苣怎么吃 苦苣的做法 菜谱大全 天下美食。

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3.苦菊洗净,控干水分

锅内的泡沫变的几乎没有,花生米的颜色变的更红

素拌苦苣菜

根据个人口味,放点玉米粒也很好吃,只要你喜欢。

4.然后将豆腐皮汆烫一分钟过凉开水备用。

5.可缀以三两红尖椒或枸杞或圣女果etc.清爽苦菊沙拉

2.去皮,敲碎

花生米皮的颜色变的更深,声音变得不在密集,而泡沫在变少

豆皮拌苦菊的做法

去皮,敲碎

7.倒入酱汁

苦菊;花生;盐;生抽;醋;白糖;鸡精;香油

调料:色拉油适量食盐适量醋适量鸡精少许生抽适量香油少许白糖少许

将炸好的花生米倒入镇江香醋

苦菊千张卷的做法

做法

10.下面做个调料汁,将大蒜一瓣切成蒜末。

苦苣;盐;姜;蒜;醋;白糖;生抽;芝麻油

4.掰段,放入碗内

将花生碎放入

主料:苦菊1颗

苦菊洗净待用

5.生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁

中火,随着油温上升,花生米会吐出许多小泡

3.净锅入油,小火将豆皮放入油中,用低温慢浸的方法将豆皮制好,取出放在厨纸上去掉多余的油,掰成小块备用

醋,糖,生抽,淀粉拌匀成酱汁,比例自己掌握,淀粉要少

6.将花生碎放入

放些虾仁、干果等也很好吃。焙煎芝麻味凉拌苦苣

2.香葱洗净,切成滚刀块;香菜洗净切段,与所有的蔬菜混合一起备用

可以沾着吃也可以拌好苦菊拌银耳

5.将苦菊用刀切碎。

做法

食材明细:苦苣适量 熟花生米少许 白芝麻少许 红萝卜适量 红甜椒少许
大蒜适量 李锦记生抽适量 李锦记芝麻油少许 盐适量 糖适量

用料

2.在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可

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豆皮拌苦菊

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制作步骤

苦菊1棵;柠檬半个;生抽1勺;盐少许;蜂蜜适量;法国芥末酱1大勺;现磨黑胡椒粉少许;初榨橄榄油适量;奶酪棒1条

主料:苦菊150g豆腐皮2张

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辅料:红椒半个

用料

主料:苦菊1把

调汁:适量的酱油,醋,芝麻油,盐倒入小碗拌匀即可,加入自己想吃的蒜末或者芝麻花生等等

1.平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟

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调料:食盐适量醋适量生抽适量香油适量白糖适量芝麻1勺

苦苣洗净切段,五六厘米长吧

主料:豆腐皮适量苦菊适量

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凉拌苦菊

新鲜的苦菊洗净控干。

做法

用料

倒入酱汁

撒上苦菊和香菜拌匀装盘即可糖醋苦菊

带壳鲜核桃一斤;苦菊一把;香醋1大匙;生抽1大匙

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