10种排骨汤的做法,十道超适合妈妈的月子餐

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很多人都喜欢喝汤,因为汤可以把食材当中的营养全部熬制出来,除了汤汁鲜美,营养成分也很容易被人体吸收,所以小编今天就教大家做一道清淡鲜香的田园排骨汤,快来准备食材跟小编一起动手做吧~田园排骨汤  材料:  排骨
1000克、冬瓜 1块、秋葵 4个、玉米 1个、木耳 20朵、胡萝卜1根、大葱
1根、生姜 1小块、盐 适量、料酒
适量  做法:  1、锅里倒半锅清水,排骨洗净冷水下锅,放入料酒、葱结、生姜片,大火烧开,排骨基本焯熟。  2、焯熟的排骨会有浮沫,用龙头清水冲洗干净。  3、锅里重新放入适量清水,烧开,放入排骨、姜片、葱结,大火烧开转小火。  4、小火炖1小个小时,排骨肉质软烂。  5、木耳泡发洗净、玉米、冬瓜切块、胡萝卜、秋葵切片。  6、先放入适量的盐、玉米煮5分钟,再按顺序依次放入冬瓜、胡萝卜、木耳、秋葵煮2-3分钟即可。  小贴士:  1、田园蔬菜排骨汤放入自己喜欢的蔬菜(放的蔬菜之间不相克)就可以了。  2、最后放蔬菜的时候先放难熟的蔬菜,后面易熟的蔬菜。【更多内容为你准备】》》》》》
常喝这汤竟对身体有这功效

坐月子也是女人一生中最不能马虎的事情之一

天一热就没有胃口,

要是坐月子马虎了

吃点什么好呢,煲汤吧~喝着爽又健康~

那么以后就会落下病根,非常不好

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所以在月子中,吃什么是很重要的~

一、胡萝卜玉米排骨汤

今天小编给大家带来一份月子排骨汤食谱

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如果家里有人坐月子,请学起来~

用料:排骨500g、甜玉米一根、胡萝卜一根、生姜适量、料酒1茶匙、排骨炖料一包、白醋几滴、盐适量

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做法:

玉米排骨汤

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

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2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

材料

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

玉米、猪肋排 、胡萝卜、葱、姜、盐。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

做法

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

1.将排骨剁成块状,长短随意。

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可

2.玉米去皮、去丝,切成小段,胡萝卜切厚片。

二、莲藕排骨汤

3.葱切段,姜切片。

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4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

用料:莲藕500克、排骨750克、红萝卜250克、蜜枣2颗、姜1大块

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,胡萝卜,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

做法:

6.煲熟,加入少许盐调味即可。

1.把所有材料准备好。

山药排骨汤

2.排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。

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3.放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。

材料

4.取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。

山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

5.莲藕去皮,切成块。

做法

6.红萝卜去皮,切块。

1、山药洗净,去皮切断。

7.姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。

2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

8.汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

莲藕排骨汤的做法图解99. 大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可

4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

三、冬瓜薏米排骨汤

5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

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莲藕排骨汤

用料:排骨400克、冬瓜300克、薏米20克、芡实20克、生姜3片、盐

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做法:

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,跟排骨一起煲汤,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

1.薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;

食材

2.排骨焯水捞出沥干;

排骨400g、藕300g、生姜、红枣

3.冬瓜洗净切块;

做法

4.锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;

1.排骨入开水锅焯水后捞出。

5.大火烧开后倒入冬瓜;

2.排骨清洗掉浮沫后放入砂锅,放入生姜片,倒入清水。

6.再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味

3.大火煮开后改小火煮煨炖。

四、冬瓜海带排骨汤

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