肉末腌菜的做法,美味好吃的几道家常菜

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肉末腌菜芊芊_DOkzbcaviraI
3张图片食材明细主料腌菜适量猪肉适量干红辣椒适量姜适量大蒜头适量蒜苗适量辅料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量老抽少许中辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度肉末腌菜的做法步骤1准备好食材2所有的食材都切成末3起锅烧热4除肉末外的所有食材放入锅中干煸5腌菜铲至边缘,锅中倒入油6油七成热时,下肉末翻炒变色7肉末和腌菜翻炒均匀8加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,加少许老抽翻炒均匀9起锅装盘10好了😁11😀

胡萝卜肉丸

2、生姜、大蒜洗净切片,葱、小米椒切段备用。

5、加入料酒,白糖,食用盐。

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1、干香菇,提前浸泡好的,把香菇和胡萝卜清洗干净,再把香菇和胡萝卜切碎,装入碗中;把肉洗净剁成肉泥;

1、鸡腿洗净切块沥干水分,香菇泡发后切片,切葱花和姜片,香菜切小段。

蒜蓉菜心

3、起锅,锅里倒入清水,放上屉板,把香菇胡萝卜肉丸放下去蒸,蒸10分钟;

2、锅内油加热放葱姜,辣椒爆香。

做法

2、锅中放入适量食用油烧至五成热,放入葱花和姜片爆香。

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6.将芹菜段倒入锅中,大火快速翻炒至断生,熄火起锅装盘;

做法

做法:

食材:猪蹄一个,大蒜两个,红辣椒俩个,生抽老抽各半勺,白糖半勺,葱姜少许,料酒少许。

3、再放入鸡腿翻炒至发白变色。

4、肉丸子出锅后,另起锅,放少许油,油烧至冒青烟,加入清水,放生抽、蚝油、盐,最后来上一勺生粉水收汁;把汁淋在香菇胡萝卜肉丸上,洒上一些葱花即可。

蒜香卤猪蹄

2.蒜去皮切末;生姜去皮切末;红尖椒洗净去蒂去籽斜切成圈状备用;

食材:胡萝卜、前腿肉、香菇、鸡蛋、干香菇、猪肉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、面粉

食材:菜心、蒜末、干辣椒、盐、鸡精、醋

爆炒墨鱼仔

食材:鸡腿,泡发香菇,郫县豆瓣酱,姜,葱,老抽,鸡精,香菜,八角,食用油

做法:

8、调入适量鸡精撒香菜段,大火翻炒收汁即可。

3、锅内烧热水,先将墨鱼仔放入沸水里焯半熟,捞出立刻泡冷水降温。

做法:

1、墨鱼仔拿水泡,多换几次水,清洗干净,沥干水分。

3、加入两勺郫县豆瓣酱,爆出红油。

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