赤壁启动食药宣传百企千店万人守信亮诺活动,沪抽检88件青团样品

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为保障清明节前食品消费市场秩序,保障人民群众舌尖上的安全,3月20日,开发区市场监管分局联合区食品安全监督协会、白杨街道食品安全小分队开展了以“清明粿”为重点的“你点我检”活动。此次专项监督抽检活动在四号大街物美超市开展,协会会员代表共抽取了在杭州耳熟能详的知味观、翠沁斋等5个批次的青团、糕团。随后,第三方检测机构人员将样品打包塑封带回实验室。清明粿产品的抽检项目为:酸价、过氧化值、铅、铝(干样品,以Al计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。抽检结果将于近日公布。那么,消费者在购买青团时要注意什么?食安办工作人员表示,应当买生产标识规范齐全的青团。掌握以下几点:一是闻,有浓郁清香味的原料比较可靠;二是看,颜色偏绿的为上品;三是轻捏,选触感有韧性的。(记者
汤晓燕 通讯员 庞东妮)

为进一步推动食品药品安全社会共治,扩大食品药品监管社会影响,提升12331公众知晓度。3月31日上午,赤壁市食品药品安全委员会办公室组织相关部门和食品药品生产经营单位,在市人民广场开展“12331”食品药品宣传日暨“百企千店万人守信亮诺”活动。赤壁市领导陈中山、但汉志、尹军英、王茂炼出席活动。

新民晚报讯青团是清明节市民最喜爱的传统食物,食品安全是否有保障?记者今天从上海市场监管总局获悉,在近期对本市相关生产企业、零售单位和餐饮服务企业销售的各类青团产品进行监督抽检中发现,88件样品符合相关食品安全标准,2件样品判定不符合食品安全标准,监督抽检合格率为97.78%。主要问题是个别企业在青团中添加了防腐剂脱氢乙酸。

“12331”食品药品宣传日活动启动

2件不合格青团产品信息如下:从上海市崇明区柯壁超市抽检的艾叶青团(标称生产企业:湖州天河食品有限公司,生产日期:2019-03-01,规格:280克/袋),从上海来伊份食品连锁经营有限公司潘园公路店抽检的乳酸菌味青团(生产企业:宁波思味特食品有限公司,生产日期:2019-02-20,规格:计量称重),不合格指标均为添加了防腐剂脱氢乙酸。

今年“12331”宣传日活动主题是“331守护食药安全”、“共创食品安全城市,同享健康美好生活”、“宣传贯彻《湖北省食品安全条例》,建设和谐平安法治赤壁”。

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启动仪式现场

来源/视觉中国

赤壁市委常委、市委办公室主任陈中山宣布活动启动,他说,食品药品安全没有“零风险”,消费者应当“零容忍”,做好监管必须拒绝“零投诉”。保障食药安全,最根本的是企业应当诚信经营,坚守尚德守法道德底线。要不断畅通公众参与的渠道,鼓励社会公众投身食品安全信息员、协管员队伍,打一场保卫食药安全的人民战争。

据悉,全市共抽检各类青团样品90件,其中生产企业15件,超市和食品店等零售单位60件,餐饮服务企业15件。依据是GB
29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB
7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准
食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准
食品添加剂使用标准》、DB 31/2001-2012 《食品安全地方标准
青团》等标准,对所有样品的菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铅、总砷、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐等指标进行了检验。

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