葡萄怎么清洗,吃葡萄干

平常大家有吃葡萄干的习惯吗?相信很多人都会很喜欢吃葡萄干。可以当零食吃,煲粥的时候也可以放些到粥里一起吃。酸酸甜甜,口感软软,非常好吃。葡萄干的主要产地在我国的新疆地区。最核心原因当然就是当地盛产葡萄。并且出产的葡萄个头大,也很甜。出产太多吃不完了,当然就把它晒成葡萄干了。肉肉厨的老家就在新疆。虽然到广州生活多年,还是一直很惦挂着家乡的葡萄干。每年老爸都会寄一箱葡萄干给我。当然都是当地极品等级的葡萄干咯。新疆的葡萄干种类大概可分为5类。分别是:红马奶,绿香妃,红香妃,玫瑰香,黑玫瑰葡萄干。其中红香妃和黑玫瑰葡萄干价格比较贵。但补铁,补血的效果尤为突出。大家可以按照自己所需选择。但我们在吃葡萄干的时候。会发现葡萄干表面都有一层灰蒙蒙的像灰尘的东西。感觉这就是一层脏东西。导致很多人就会有一个疑问,吃葡萄干之前是否需要清洗一遍啊?但假如用水清洗了,在吃的时候又会觉得特别粘手,吃起来好像没这么好吃了。带着这个疑问,我电话联系了一个种植葡萄,制作葡萄干的果农朋友。请教了他这个问题:市场上出售的葡萄干是否需要清洗?听完他的回复,大家心中也就会有自己的答案。首先我们先了解一下葡萄干的制作过程。1、果实的采摘2、原料的清洗果实采集后经过挑选,用1.5-4.0%的氢氧化钠溶液洗涤。洗除果皮上所附着的蜡质、有害微生物,同时消毒,并使果皮出现细小裂缝,以利水分蒸发,促进干燥。3、自然干燥把果实挂在戈壁或荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥的地方。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜葡萄可制成1公斤葡萄干。由于现在葡萄干的需求量很大。假如全靠自然干燥,会导致成本太高,产量太低了。现在都是用人工干燥的方法。并且使用了速干剂,导致短时间内葡萄就变成葡萄干了。假如在这人工速干的过程中,整个卫生条件能有所保障。出来的葡萄干还是比较干净的。假如是自然干燥,由于风沙灰尘的原因。葡萄干买回家后,适当清洗也是有必要的。4、最后就是包装的处理包装,储存,出售。现在这些步骤很多都全机械化了。只要车间干净卫生,有消毒标准。通常都不会有太大的问题。不过由于葡萄干的制作过程比较漫长。期间很难保证每一步都能做的很符合标准。个人还是建议尽量选择有食品生产证件的厂家和一些大型的食品厂家购买葡萄干比较稳妥。外面小贩出售的那些散装葡萄干更是需要清洗一遍才能吃得安心。葡萄干如何清洗才干净?让你吃得更放心?1、葡萄干买回来后。准备一个大盘子。把葡萄干放入盘中。加入温水(35度)。加入适量的玉米淀粉(面粉),顺时针搅拌并用手抓洗。抓洗的时间不用太长,1-2分钟即可。面粉可以有效的清除葡萄干表面的灰尘和脏东西。2、把清洗过的葡萄干捞出。用干净的温水再冲洗一遍,沥干水分。最后把葡萄干晾干就可以吃咯。大家也可以把葡萄干放微波炉快速烘干,这样就更省事了。

葡萄干是非常常见的一种零食,大家平时在看电影的时候往往喜欢吃零食。而葡萄干往往是一种比较好的选择。葡萄干的加工往往运用一种白色原料,因此在吃的时候应该好好得洗一下。这样才比较的健康,这篇文章主要的就是介绍葡萄干应当如何的清洗。葡萄干怎么洗一、基本知识葡萄干不是用机器做出来的,也不是树上长出来的。
葡萄干是用鲜葡萄做成的。在世界上一些阳光充足的地方,葡萄藤上长着成串成串的葡萄。在夏季的烈日下,这些葡萄会长得又大又圆,而且多汁。
有些葡萄摘下后被放在木头盘子里,然后放在太阳下晒。好多天后,太阳就慢慢烤干了葡萄中的水分,葡萄起皱了,变成棕黑色。这样,葡萄就成了葡萄干。
后来,工人们开来了大卡车,把这些葡萄干送到一个加工厂。
在加工厂里,机器把葡萄干上残留的杆去掉,然后把葡萄干洗干净,等晾干后,这些葡萄干就被装进箱子,送往世界各地。二、葡萄干主要有两种晒制方法:1、是传统阴干法:在日光下晒干或在阴影下晾干.这样的葡萄干表面会有一些灰尘,这样晾干的葡萄干吃的时候要清洗的。2、是快速制干法:先将葡萄用水快速冲淋,去掉灰尘杂质,马上用烘干机烘干,这样制成的葡萄干吃的时候就不用清洗了,可以直接吃。超市里买的葡萄干包装袋上注明‘开袋即食’的,就是这种方法制成的可以直接食用,营养和口感最好。三、洗葡萄干的方法1、葡萄干放入盆中,水龙头开到最大,利用水的压力快速冲洗葡萄干。冲洗干净,控干水分,放入干净的毛巾中擦干水分就可以食用了。2、在盆中加入一勺面粉加入适量温水搅拌均匀,
让面粉和水混合均匀
。放入葡萄干泡一分钟,用手清洗葡萄干,等到面粉水变浑浊时,葡萄干就洗干净了。再用清水冲一下,沥干水分就可以放心的食用了。用面粉水清洗葡萄干是因为面粉水的黏性比较大,葡萄干上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄干会洗得特别干净。3、将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来。放在干净的碗中,放进微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干即可。葡萄干怎么洗?这是一个大家都比较好奇的问题。在这篇文章中,小编主要的介绍了葡萄干是如何清洗的。葡萄干作为一种比较好的零食,一直深受大家的喜爱,但是对于葡萄干如何清洗这样的一个问题,大家也一定比较的好奇,所以也希望大家从这篇文章里面了解一下。

葡萄怎么洗
葡萄怎么清洗葡萄怎么清洗葡萄是很好吃的水果之一,为了保证它的健康生长,都会喷一些农药。葡萄怎么清洗才干净呢?葡萄怎么洗方法一,将葡萄一颗颗摘下放进水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,取盆装适量清水漫过葡萄,倒入一大汤匙面粉,拌匀,将葡萄浸泡在面粉水里,用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟,然后在流水下冲洗掉污水,最后用冷开水冲洗一次即可食用。这是因为,面粉是非常好的天然吸着剂,可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。

葡萄是很好吃的水果之一,为了保证它的健康生长,都会喷一些农药。葡萄怎么清洗才干净呢?

葡萄怎么洗

方法一,

将葡萄一颗颗摘下放进水盆里,保持葡萄完整,不要破皮,取盆装适量清水漫过葡萄,倒入一大汤匙面粉,拌匀,将葡萄浸泡在面粉水里,用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟,然后在流水下冲洗掉污水,最后用冷开水冲洗一次即可食用。

这是因为,面粉是非常好的天然吸着剂,可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。

方法二,

用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾;将湿润泡水的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。

方法三,

将葡萄加盐,均匀搅拌一下;泡20分钟左右,倒掉水;在用清水冲洗干净;

注意以下几点:

1:葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天;

2:洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外。(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮。)有腐烂的葡萄,先挑除不要。千万不可以用「拔」梗的,因为会留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。

3:葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液,昆虫,不可食用。一定要洗干净才能食用。

4:洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂;

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