粽子的各种食谱大全,排骨烧粽子

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主材:排骨800克,粽子若干配料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角调味料:盐、生抽、白糖、料酒、香醋做法:1、排骨洗净焯水后沥干水分,准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒。2、锅中放入一勺油,放入两勺白糖,开小火慢慢熬,先不要动它。3、白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬,糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就熬好啦。这一步要注意不要熬过头。4、迅速放入排骨翻炒,让排骨均匀地裹上糖色,放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒。每次用手机拍的过程照都让我特郁闷,照出来总是一片惨白,其实这一步的时候颜色已经非常漂亮了,排骨呈金黄色。5、炒至排骨焦香时,烹入少量料酒、数滴香醋,加适量生抽。

3.炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。

食材:瘦猪里脊 300g、料酒 适量、玉米淀粉 适量、白面粉 适量、盐
少许、鸡蛋 一个、水 少许、番茄沙司 一大勺、油 适量、醋 少许、白糖 2勺

原料:粽子、花生、南瓜籽、白糖

做法步骤:

糯米500克,夹心猪肉900克,棕叶 适量,香菇70克,鸡蛋 2个

做法:

原料:粽子、冰块、红豆沙。

红烧排骨

7.将包好的粽子放入锅内,加入清水(水量要多,必须淹没粽子),用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。[2]

2.玉米淀粉+白面粉+鸡蛋+水调成浠面糊儿。将肉条放在面糊中,使其充分蘸上面糊儿

2.五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。

4.把虾放在粉丝上面,浇上蒜蓉,水热了放虾蒸 大火10分钟,最后撒上葱花

2.锅中放入一勺油,放入两勺白糖,开小火慢慢熬,先不要动它。

1.虾去虾线后剪去胡子,蒜拍碎剁蒜蓉

8.全程保持小火,煎至粽子各面呈金黄色,盛出备用。

4、
再在锅里倒一点油,放姜片和蒜、辣椒丝爆炒,然后放入花椒、八角、草果、桂皮、陈皮、香叶煸香

做法:将粽子切成小块,将花生压碎,然后加入南瓜籽和白糖。然后把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止。最后将米团弄成一个个小圆球,蒸熟后食用。

4.小火焖煮至汤浓,余下一些汁,将排骨盛出。如果水余比较多可以大火收汁缩短时间。

秘方6 粽子鸡蛋饼

2、
在盆里放上适量盐,一点老抽、料酒、生抽、姜片、葱段、黑胡椒粉搅拌均匀,把控干水的鸡放进去腌制,然后包上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上

原料:粽子、食用油、香辣豆豉酱、葱花、猪蹄。

绸都潮牛道将中式汤锅与西式刀叉相结合,将养生理念与大众饮食相融汇,使各位食客在享受美味的同时又收获了健康。

原料:粽子、鸡蛋、面糊、盐、鸡精、胡椒粉

6.沿锅边淋香醋,拌匀,因为有汁小火焖一分钟出锅

做法:鸡蛋打入面糊,用盐、鸡精、胡椒粉调味。然后把粽子切碎,放进面糊中拌一拌,下锅摊成饼即可。

2.粉丝提前泡软,加入一勺生抽。半勺鸡粉 半勺胡椒粉拌匀

秘方7 咸香肉粽子

食材:鲈鱼 一条、姜 5片、大葱 1根、小红辣椒 3个、杭椒 1个、胡萝卜
适量、盐 1小勺、料酒 半汤勺、蒸鱼豉油 3勺、食用油 2大勺

粽子的各种食谱大全 食谱大全 饮食指南。

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3.白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬,糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就算熬好(这一步要注意不要熬过头)。

6.锅里再烧2勺热油,浇在鱼身上,香味四溢~

秘方3 红烧猪手粽

3、 起热锅烧油,下入鸭块煸炒,加入料酒和豆瓣酱炒至鸭皮酥脆后盛出备用

6.翻炒均匀后,加入适量开水至没过排骨,加入调料盒转小火焖45分钟左右。

3.锅里放水烧开,水刚到排骨,一次性放入足够水,中途不要加冷水。放入排骨,加老抽、生抽、陈醋、料酒、白糖、盐、八角、葱。这里必须用热水,热水才能让肉质鲜美,冷水入锅的话肉汁都到汤里去了。还有这时要大胆快速的下陈醋,这是为了使肉质鲜美骨头酥软,不用担心肉会变酸,因为酸在焖煮过程中放挥发掉。

少量

5、 下入炒好的鸭肉,翻炒片刻,加几颗冰糖,盖上盖子焖半个小时

适量的色拉油、食盐、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、香醋、小葱、白糖

3.锅热放油 炒香蒜蓉,捞出,蒜蓉里,放入一勺耗油,拌匀

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