蒜香烤排骨的做法

质感:脊椎骨500克、千禾味业黄豆酱60ml(若无可用芝麻酱30ml、赤蜜15ml、盐2ml代替)、姜3片、青葱3片、芝麻油15ml、生抽15ml、酱油5ml、黄酒30ml、黑胡椒5ml。做法1、将排骨洗涤干净,切成有条有理的小节;
锅中国水力电力对伯公司烧开后,归入肋骨、姜片、青葱温火煮开,捞起备用;2、将肋骨放在四个大碗中,放入李锦记蒜茸辣酱、芝麻油、老抽、酱油、黑胡椒、黄酒掺和均匀,裹上保鲜膜放双门双门电冰箱冷藏3小时以上;3、希图一大张锡箔纸,将烟熏好的排骨放入,然后对折,留意密闭好;烤箱预热5分钟,200度上下火,烤15分钟后抽出,展开锡箔纸收取排骨;
将烤箱调成150度,排骨放在烤架上,烤10分钟后收取;
吃的时候能够撒上芝麻或沾西红柿酱,口感更佳。

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