芋头黏上排骨的做法,学会了家里来客不用下馆子

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材质:毛芋头 排骨佐料:干花椒 葱 姜 蒜 蒜苔 盐 醋
味精食用油步骤:1、青芋切小块,把脊椎骨洗干净放入砂锅参加凉水煮开,必要求把地点的油沫撇干净,然后放几滴醋,炖十分钟,排骨捞出汤备用;2、锅内油烧至十分之八热放入脊椎骨两面煎黄;3、参预干花椒和葱姜蒜炒香,倒入切好的木薯、盐同炒;4、倒入牛肉汤炖开改文火,直至汤快干时参与味精就可以装盘,撒上蒜毫;

腐竹炒肉片

糖醋排骨

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食物材料:瘦豕肉、腐竹、蒜毫、红黄椒碎、老抽、油、盐、五香粉、料酒、碳水化合物、胡椒粉、调味之素

食材:猪小排?1000克、醋?50毫升、料酒?15毫升、酱油?15毫升、葱?1根、姜?半块、干辣椒?2个、八角?2粒、花椒?20粒、白糖?20克

做法:

做法

1、先把腐竹用热水泡软,切段;瘦肉洗净切丝;蒜苔切段;

1、排骨、葱花、姜片放入锅中,加清澈的凉水煮开后,撇去浮沫

2、把肉片加一丢丢老抽、油、盐、五香粉、花雕、脂质抓匀;

2、放入花椒大料干花椒,煮至竹筷能扎透,将肋骨捞出

3、油锅烧热,下入肉片清炒,炒至肉片变色参与红杭椒碎、腐竹炒约2分钟;

3、煮脊椎骨时,将醋、老抽、花雕、糖混合调匀成调味品汁

3、出席蒜薹混烧两下,加适当的数量盐,小量调味素、坡洼热粉、老抽,加小量清澈的凉水,炒匀就可以;

4、炒锅烧热,倒入调味剂汁

4、出锅装盘。

5、待调味料汁沸腾,倒入排骨,生煎均匀

冬菇山薯炒肉片

6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

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7、温火煮沸后调至慢火炖煮

]食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。

8、待锅中汤汁收浓稠就能够

做法:

花菇炖鸡块

1.里脊肉切肉片参预,花雕,糖,生抽,蛋氨酸抓拌均匀。

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2.鲜香信剪去蒂,热水煮上2分钟。

资料:鸡块少量,猪瘦肉1小块,大枣3颗,冬菇5个,姜片1片,水少量

3.薄菇切丝,山薯切条,青椒切菱性块。

做法:

4.炒锅倒油溜小葱姜,倒入肉片清炒之变色盛出备用。

1、鸡块,瘦肉洗净控干水,香菌用水泡发半钟头,大枣洗净剪开

5.底油放入冬菇、山芋干炒。

2、电饭煲里放2杯水的量

6.步向生抽、糖、盐。

3、把鸡块、瘦肉、复蕈、美枣、姜片、放入不锈钢盆里,归入水,最终纳入电饭锅里,盖上盖

7.淋入少量凉水翻搅片刻,再纳入黄椒。

4、按下电饭煲的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可抽取放入盐,味素调味了。

8.倒入肉片生煎均匀,就可以

鲫鱼

胡蒜炒香肠

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食材:鲫鱼;姜;小葱;干辣椒;花椒;盐;糖;醋;料酒

食材:香肠250克、蒜苗350克、辣椒10克、姜2克

做法:

辅料:盐1汤勺、糖1汤匙、黄酒2汤勺、热水2碗水、硫胺素适合的数量

1、新鲜朝鱼洗净,沥干水分。老姜一部分切成条儿,一部分切丝儿,青葱切碎,然后把葱白和姜丝塞到鱼肚子里。

做法

2、热锅倒油,冷油的时候就把姜片放下去,用把锅用姜片擦三次,那样就不轻便把鱼皮煎掉了。

1、香肠热水洗净45度切成条,蒜薹洗净,根部45度切,叶子2cm,蒜切末,姜切末

3、把鱼放进锅里,不要翻动就让他那么被煎着,差没有多少感到一面煎黄了就能够翻过来煎其他方面。所谓的几近须求一些直觉和经验,可是大八只要煎黄了鱼尾Bakken定会翘起来。

2、干净的锅预热倒油,油热后倒入香肠蒜根部稍稍翻搅,放蒜黄姜,杭椒,加盐味素小量老抽披垒粉。

4、两面都煎好后就往锅里加适合的数量的水,快没过鱼就能够。然后把黄椒和花椒扔进去煮,煮开后就足以加点儿糖,花雕和醋和盐,一贯开大火煮到汤汁快收干的时候盛出来撒点儿老切碎的葱就能够了。

3、蒜根部熟了放入蒜苔,加30ml水滋润锅,水干起锅,就可以

黄椒肉丝

干烧大椒鸡

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食材:里脊肉400g;青椒200g;葱丝;盐;鸡精2g;红椒;姜丝5g;料洒;生抽10g;水淀粉

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