菠萝油条虾的做法的做法,美食食谱

图片 14

小贴士; 1.
油条最好要选用粗点的,再灌虾馅之前最好用筷子把油条中间孔戳大点,这样虾才容易通过婊花嘴灌进去,2.没有婊花嘴,用筷子一点点把虾馅塞进去的,[反正塞虾馅好像有点费功夫,反正握是边挤边3.光用虾馅吃起来有点点腥,加些肥膘会中和下吃起来口感会好点,4.切好菠萝最好用冷开水加少许盐泡下,一放面去掉麻嘴,一放面防氧化

图片 1

常下厨的人得有一种奉献精神。

6张图片

因为要常常面对:做饭一小时,吃饭十分钟的情况。花吃姐姐这样做过的菜还真不少
…… 比如来回反复清洗好多遍的暴脾气大肠:

“很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾,今天自家也来做一做,现在菠萝下市了,买了凤梨,吃起来口味更好!”

图片 2

食材明细

如剥虾剥到自成一条流水线的芝士虾饼:

主料

图片 3

  • 菠萝适量
  • 油条适量
  • 鲜虾适量
  • 肉末适量
  • 芝麻适量
  • 沙拉酱适量

麻烦事我都给干了,吃的人就张个嘴安心吃吧!但每次看到大家吃的开心,我也灰常满足。

辅料

今天要做的油条虾就是个磨人的小妖精,又要剥外衣,又要做按摩。听起来有点不正经,但吃着又酥又软,麻烦也心甘情愿
~

  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 生粉适量
  • 料酒适量

RECIPE

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凤梨油条虾

菠萝油条虾的做法步骤

图片 4

  • 图片 51准备材料
  • 图片 62菠萝切成小块,油条切成小段,虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。
  • 图片 73油条用筷子通一通,塞入虾肉馅
  • 图片 84起油锅,烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段,小火炸至油条酥脆。
  • 图片 95沙拉酱加冷开水调开,加点黑芝麻
  • 图片 106倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可
  • 图片 117上桌

材料

虾 1 斤 / 凤梨 1 个 / 油条 2 根

调料

沙拉酱 / 料酒 / 白胡椒粉 / 淀粉 / 盐

图片 12

▼ 1.
剥虾:做这道菜,只取虾仁。但是花吃姐姐不爱买现成虾仁,选择活蹦乱跳的虾,自己剥
~

图片 13

剥了外衣,掐头去尾,去虾线,把白嫩嫩的虾本人放在料酒腌制 10 分钟。

图片 14

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注