中国名厨形象代言人,中国烹饪大师

mgm美高梅 官方网址 13

mgm美高梅 官方网址 1
“大厨不只是为了做菜,那不是大致地劳动,应该是显得本身的造诣,表明本身的思虑和论述自个儿心灵愿望的行为艺术。”——孙红飞

mgm美高梅 官方网址 2

mgm美高梅 官方网址 3

mgm美高梅 官方网址,孙红飞,男,布依族,一九八四年10月降生,山西省奥兰多元氏人。旅舍管理标准毕业本科文凭,一九九两年起从事烹饪工作,现任辽宁秦皇岛湘五美食餐饮公司总首席执行官、千喜鹤公司出品COO
国家高等烹饪技术员,国家尖端公共维生素师,全国中餐业特级评选委员会委员,曾获得中夏族民共和国烹饪天王奖,中国厨子形象代言人,中华美味佳肴传播大使,中华烹饪山珍海错大学生,中华夏族民共和国厨子,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,中中原人民共和国烹饪大师,中华金厨,原生态厨艺十大名厨,菜的品性设计大师,中华人民共和国大厨金鼎奖,中中原人民共和国名厨金勺奖,中华烹饪技巧劳模,全国十佳行政总厨,德艺双馨烹饪艺术家,入选二零一五寒暑十大国家名厨排行的榜单,系中夏族民共和国烹饪文化主旨常务管事人,国家名厨编纂委员会烹饪专家组成员,国家名厨编委会高等厨子委员,新竹牛肉面大陆推广人,其从事成就和创作先后被编入由全国政协助举行公室公厅中华夏族民共和国文学和历史学出版社出版的《国家著名厨神》第三卷、第四卷及《第一届中国大厨技艺博览》等国家级名厨人物典籍书刊。
孙红飞从最基础的伙房工作做起,多年来,深得广大名师的教导,以自身的劳顿在烹调园地里不倦地耕种,获得了充裕的名堂。他持续了广大观念烹调风格,遵照应客的意气变化和供给,还常常地对菜色实行改革机制和翻新,变成了友好的天性。他精于烹制东北菜、福建菜、意境菜,一举三反,精耕细作,不断增加新类型,创作的意味菜色有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香水豆腐丸子、山茶松茸菌、米仁鱼脯等项目相当受顾客的热衷和好评,制作的上位沾水鸭、山椒汁鸡被评为金牌特色名菜,出品的湘五羊肉面被评为金牌特色名吃称号。他将三番五次用尽全力开掘中华夏族民共和国烹饪的思想遗产,努力进步菜肴制作的艺术水平和滋养性能,孙红飞用本人的辛劳付出为社会传递幸福,用美味佳肴感动社会,远隔增添剂,还原真味道是他的中国美味的食品梦。
mgm美高梅 官方网址 4
曾供职于新德里天天渔港饮食有限集团、桂林将军澳一品鲜、同膳楼会馆、新加坡国家体育运动委员会磨炼局餐饮部、湖州新世纪酒店、青海梅地亚饭店、新竹住户商务会馆、宏棉饭馆、克雷塔罗天德会馆、苏州智博室内高尔夫聚会地方、福州饭卖幸福餐饮连锁机构担任大厨、行政总厨、餐饮总裁,现任河南邯郸湘五山珍海味餐饮公司总老总、千喜鹤集团出品主任。

 “大厨不只是为着做菜,那不是粗略地劳动,应该是呈现本人的造诣,表明本人的思虑和论述自身心灵愿望的一坐一起格局。”——孙红飞

 

微信调换号:562883964
mgm美高梅 官方网址 5

mgm美高梅 官方网址 6

   
【蔡爱民】男,拉祜族,1977年3月降生,菲尼克斯市人。国家高等烹调师,中中原人民共和国一级名厨,哈拉雷博雅食艺术文化化发展中央策划首席实施官,摩苏尔电台《食在炎黄》诚邀厨师,中华优良大厨,中夏族民共和国金牌黑色厨艺术大学使,名厨网邀约记者,《东方美酒美味的吃食》、《中中原人民共和国民代表大会厨》驻大连记者,2007年七月拜中中原人民共和国烹饪大师胡晓华、中华夏族民共和国烹饪大师黄冬兵为师。领悟苏菜、食品雕刻,代表文章:韭香贡菜鱼、沸腾鸭三宝、馋嘴海参皮等。

形成历程
2000年3月在首都参预香江陈世家杯第2届全国厨子调换竞技研究探讨会荣获特金奖。
二零零七年荣膺东方美味的食品国际烹饪大奖赛单一菜金奖。
二〇〇五年一月荣获中夏族民共和国名厨节暨郑城岭南美味的吃食节单一菜最棒创新奖。
2010年荣获迎奥林匹克运动国际烹饪大赛特金牌奖,同年与前马英九(Ma Yingjiu)御厨洪King Long学习台菜制作。
二〇一〇年依附杰出的厨艺和百科的劳动,成功应接原国务院副总理吴桂贤女士并相当受好评。
二零零六年三月荣膺天骄杯第四届全国原生态美味的吃食厨艺术大学奖赛原生态厨艺十大名厨称号。
二零一一年被评为中华烹饪本领劳动范例,授予中夏族民共和国烹饪名师荣誉称号。
2015年五月在江山名厨征集评选中荣获“中中原人民共和国大厨金鼎奖”,被国家名厨征集组委予以“中华夏族民共和国烹饪大师”称号,其绩效被选入由全国政协助实行公室公厅中华夏族民共和国文学和理学出版社出版的《国家名厨》第三卷大典,提拔为国家著名厨子编纂委员会高等厨神委员。
二零一五年二月荣膺中华夏族民共和国名厨能力博览征集组委评为“中中原人民共和国名厨金勺奖”,并当选国家级书刊《第3届中中原人民共和国厨子才具博览》名厨小说集。
2016年当选二零一五寒暑十大江山名厨排名的榜单,荣获中中原人民共和国厨子称号,被推荐为中国烹饪文化大旨常务管事人,列为国家名厨编纂委员会烹饪专家组成员,荣获二零一四年度中华烹饪文化承袭革新卓绝贡献奖。
2014年三月到手中华人民共和国金厨荣誉称号,被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化大旨予以“中中原人民共和国烹饪文化传承大师”称号。二〇一七年二月获得国家名厨编纂委员会给予“中中原人民共和国烹饪天王奖”荣誉称号,并得到中华人民共和国烹饪山珍海味大学生和中黄美食传播大使称号,被国家名厨襄化中央诚邀为中华夏族民共和国名厨形象代言人。
二〇一八年4月其业绩再次被国家名厨编纂委员会选入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第四卷大典。
mgm美高梅 官方网址 7
书法家(陈位申)福寿陈给国家著名大厨高等委员孙红飞题写“中华名厨”
mgm美高梅 官方网址 8
劳累不可复制,荣耀便是义务!孙红飞大师砥砺前行

孙红飞,男,侗族,1983年5月出生,河南省奇瓦瓦元氏人。旅馆管理专门的工作结业本科文化水平,一九九三年起从事烹饪职业,现任江西大庆湘五美食餐饮公司总首席营业官,千喜鹤企业产品CEO。

 

**菜肴小说
mgm美高梅 官方网址 9
金牌特色名菜-青云沾水鸭

江山尖端烹调技士,国家高端公共甲状腺素师,全国中餐业特级评选委员会委员,曾获得中夏族民共和国烹饪天王奖,中夏族民共和国著名厨神形象代言人,中华美味的吃食传播大使,中华烹饪好吃的食物博士,中中原人民共和国名厨,中华夏族民共和国烹饪文化承继大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华金厨,原生态厨艺十大名厨,菜的色调设计大师,中华夏族民共和国厨子金鼎奖,中国名厨金勺奖,中华烹饪技艺劳模,全国十佳行政总厨,德艺双馨烹饪美学家,入选2015年度十大江山名厨排名榜,系中夏族民共和国烹饪文化中央常务管事人,国家名厨编纂委员会烹饪专家组成员,国家名厨编纂委员会高端厨神委员,台中牛肉面大陆推广人,其从事成就和作品先后被编入由全国政协助进行公厅中夏族民共和国文学和法学出版社出版的《国家名厨》第三卷、《第2届中中原人民共和国名厨本事博览》等国家级书刊。

mgm美高梅 官方网址 10

mgm美高梅 官方网址 11
金牌特色名菜-山椒汁鸡

mgm美高梅 官方网址 12

 

mgm美高梅 官方网址 13
金汤薯丝大头腥腩

孙红飞从最基础的伙房专门的职业做起,多年来,深得过多名师的指引,以和睦的不辞困苦在烹饪园地里不倦地耕种,获得了丰裕的结晶。他接二连三了广大观念烹调风格,依据顾客的脾胃变化和必要,还时时地对菜色实行改换和更新,产生了谐和的特点。他精于烹制东北菜、云南菜、意境菜,贯通融会,精雕细琢,不断扩展新品类,创作的代表菜的色调有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香水豆腐丸子、黄茶松茸菌、米仁鱼脯等种类深受顾客的友爱和好评,制作的上位沾水鸭、山玉椒汁鸡被评为金牌特色名菜,出品的湘五牛肉面被评为金牌特色名吃称号。他将继续全心全意发现中夏族民共和国烹饪的理念遗产,努力进步菜肴制作的艺术水平和滋养质量,孙红飞用本身的劳碌付出为社会传递幸福,用美味的食物感动社会,隔绝添加剂,还原真味道是他的中华美味的吃食梦。

      
一九九两年致力烹饪行当。之后到辽宁维吾尔自治区、新疆省、安徽省、新加坡市、黑龙江省、新疆省、呼市、巴尔的摩市等地拜师学艺,不断完善厨艺。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注