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是粤菜鸡肴中最普通的一种,一道经典的粤菜白切鸡就从你的巧手中诞生了,鸡1只、鸡精清汤块2粒、姜适量、葱适量、芝麻1小把、盐、油,然后把去了内脏洗净的鸡全只丢进大锅沸腾的清汤中,4、大蒜切成片,2、山药去皮切片

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