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美食食谱,排骨三吃

冬菜排骨的做法步骤,炖制过程中可以再放些酱油调色,1、排骨洗净用清水加料酒泡15分钟后沥干水分,排骨800克、葱段15克、姜片15克、料酒15克、酱油适量、八角1个、桂皮一块、丁香1粒、冰糖1块、白糖适量、盐适量、草果,2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟,肉汤取出姜葱待用

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